男の料理

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30代40代の男メシレシピ 基本の調理法「フライ」

30代40代の男性の方でも、実は意外と簡単に作れるフライ料理。おかずにもお酒のつまみにもぴったりで、レパートリーもたくさん増やせる万能調理法です。食材の下処理だけ覚えてしまえばあとは全て作り方は一緒です。お手軽でおいしいフライ調理をぜひお試しください。
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30、40代の男メシ 豪快!旨い! フライパン餃子

皆さんは餃子はお好きですか?嫌いな人ってあまり見かけないような気がします。でも餃子を作るには1つ1つ皮で包んで、焼き加減もなんだか難しそう、と思っている30代40代の男性の方もいるんじゃないでしょうか。豪快で旨い!フライパンで食欲をそそる餃子を作ってがっつりいただいちゃいましょう。
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【30代、40代の男メシレシピ】磯の香りが広がる! アサリの酒蒸し

アサリの心地よい弾力と、溢れる旨味の詰まったお汁。ほどよい塩気でビールとの相性は抜群ですので、ついつい頼んでしまう気持ちもわかります。お酒のアテやおかずにもぴったり、簡単でおいしいアサリの酒蒸しをぜひ自宅で作ってみてください。
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【30、40代の男メシレシピ】炊飯器に入れるだけ みんな大好き炊き込みご飯

30代や40代で料理があまり得意ではない男性の方で、炊き込みご飯を作ったことがある、という方って少ないでしょう。「え?たったこれだけ?」と拍子抜けするくらい簡単なレシピながら、味は最高においしい炊き込みご飯、ぜひご自宅でチャレンジしてみてください。
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【30、40代の男メシレシピ】ピリッとスパイシー! 本格インドカレー

30代40代の男性が挑戦する男メシシリーズ。今回は本格インドカレーに挑戦してみましょう。カレールウを使わずにスパイスを使って、スパイスの香りが食欲をそそる、おいしいインドカレーを作ってみましょう。30代40代の男性のレパートリーに加えてみてください。
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【30、40代の男メシレシピ】簡単&おしゃれ! 男のエビとじゃがいものアヒージョ

アヒージョを作るのは「なんだか難しいかも」と思われている方も多いでしょう。しかしアヒージョは驚くほど簡単で、30代40代の男性でも簡単にできてしまう一品です。一年通して手に入るエビとじゃがいもを使っておしゃれなアヒージョを作ってみましょう。
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【30、40代の男メシグッズ】料理が上手になる!?スキレット

いつもは男メシのレシピをお送りしていますが、今回は男メシで使いやすいキッチングッズを紹介していきたいと思います。その名もスキレット。おいしい料理がこのスキレット1つで作れちゃう万能なキッチングッズ。スキレットを使いこなして男メシライフを充実させてみましょう。
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【30、40代の男メシレシピ】じゅわっとおいしい! 男の紅生姜入りだし巻き卵

料理経験のあまり無い男性でも作りやすい卵料理。中でも目玉焼きは男性とて多くの方が作った経験がある料理でしょう。さらにそこから1歩踏み込んで、紅生姜の風味が効いてじゅわっと出汁が滲み出る卵焼きを作ってみてはいかがでしょうか。
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【30、40代の男メシレシピ】ヘルシー&ガッツリ!男の鶏むねのから揚げ

30代40代の男性にぜひ作っていただきたいのが、鶏むねのから揚げです。一般的なモモ肉と比べると脂質が少なくカロリーも控えめで、トレーニングやダイエットとの相性は最高。ヘルシーでがっつり食べられる鶏むねのから揚げを、定番メニューにしてみてはいかがでしょうか。
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【30、40代の男メシレシピ】富山県家庭の味!? 男の昆布締め

富山県では一般家庭に広く浸透している昆布締めという料理。昆布の旨味が刺身に移り、ねっとりと、そして昆布の濃厚な香りを楽しむことができます。この昆布締めという料理は驚く程簡単で酒のつまみにもご飯のおかずにしても最高の逸品なのです。